3. Preparazione della Glassa:
– In un piccolo pentolino, sciogli il cioccolato con il burro, l’acqua, il rum o cognac e lo zucchero a velo.
– Mescola fino a ottenere una glassa liscia e omogenea.
4. Assemblaggio:
– Taglia la torta orizzontalmente in due dischi.
– Spalma la crema pasticcera su uno dei dischi e copri con l’altro disco.
– Versa la glassa sul dolce, distribuendola uniformemente sulla superficie e sui lati.
– Lascia riposare in frigorifero per almeno un’ora prima di servire.
Informazioni Nutrizionali:
Porzione: 1 fetta (circa 120g)
Calorie: 320
Carboidrati: 40g
Proteine: 6g
Grassi: 14g
Fibre: 1g
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