Fate sobbollire i lamponi, lo zucchero e il succo di limone fino a quando non si addensa. Lasciate raffreddare.
Riscaldate la panna, versatela sulle gocce di cioccolato, mescolate fino a ottenere un composto liscio, quindi incorporate il burro.
Spalmate la crema di lamponi tra gli strati di torta, quindi versate la ganache sulla torta.
Lasciate raffreddare prima di servire per una consistenza ricca, simile a un tartufo.
Decorate con lamponi freschi prima di servire.
Affettate, servite e gustate 😋💕😊
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