Preparazione:
Tempo di preparazione: 15 minuti | Tempo di cottura: 35-40 minuti
1. Preparazione dell’impasto:
– Preriscalda il forno a 180°C.
– In una ciotola grande, sbatti le uova con un pizzico di sale fino a renderle spumose.
– Aggiungi lo zucchero semolato e continua a sbattere fino a ottenere un composto chiaro e soffice.
– Versa il succo di limone, l’olio di semi e il latte, mescolando bene.
– Incorpora gradualmente la farina setacciata con il lievito, mescolando delicatamente per evitare grumi.
– Aggiungi la scorza grattugiata di limone e mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.
vedere il seguito alla pagina successiva
