Istruzioni
Preparare l’impasto 🥣
Preriscalda il forno a 175°C e imburra leggermente una teglia da 22 cm. In una ciotola capiente, mescola il preparato per torta con il burro fuso e i tuorli d’uovo, lavorando il tutto fino a ottenere un composto omogeneo.
Incorporare i liquidi 🥥
Aggiungi il latte condensato, il latte di cocco, l’estratto di vaniglia e il sale, continuando a mescolare fino a integrare tutti gli ingredienti.
Montare gli albumi 🍰
In un’altra ciotola, monta gli albumi a neve ben ferma, quindi incorporali delicatamente nell’impasto con movimenti dal basso verso l’alto per mantenere la leggerezza.
Cottura 🔥
Versa l’impasto nella teglia preparata e livellalo. Cuoci in forno per circa 35-40 minuti, o fino a quando la superficie sarà dorata e inserendo uno stecchino al centro, questo ne uscirà pulito.
Finitura 🌟
Sforna la torta e, ancora calda, cospargila con il cocco grattugiato per un tocco extra di sapore. Lascia raffreddare completamente prima di servire.
