Impostazione corretta:
Conservare in frigorifero scoperta per almeno 4 ore, anche se è meglio lasciarla tutta la notte. La torta ha bisogno di questo tempo per rassodarsi e permettere ai sapori di amalgamarsi. Tenere lontano da cibi dall’odore forte in frigorifero, poiché la torta può assorbire gli odori.
Finitura decorativa:
Poco prima di servire, aggiungi altri ciuffi di panna montata fresca lungo il perimetro usando una sac à poche con bocchetta a stella per una presentazione elegante. Cospargi le mini gocce di cioccolato tenute da parte al centro e disponi le ciliegie al maraschino in modo strategico sui ciuffi di panna montata.
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