Sbatti l’uovo con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
Aggiungi l’olio di semi e il latte, mescola bene.
Setaccia la farina e il lievito nella ciotola, mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.
Versa in uno stampo unto e infarinato.
Livella e cuoci a 180°C per 30 minuti.
Lascia raffreddare completamente su una griglia.
Per la crema al mascarpone:
250 g di 🧀 mascarpone
100 g di 🍬 zucchero a velo
1 tazza di ☕️ caffè (facoltativo)
vedere il seguito alla pagina successiva
