Ingredienti:
PAN DI SPAGNA AL CACAO:
3 uova
70 g di zucchero
85 g di farina “00”.
15 g di cacao in polvere
50 g di caffè con latte
25 g di olio di semi
3 g di lievito
CARAMELLO AL SEL:
100 g di panna fresca
100 g di zucchero
35 g di burro
Vendita 2g
30 g di arachidi tostate
CREMA:
vedere il seguito alla pagina successiva