1. Preriscalda il forno a 175°C. Imburra una teglia da forno di dimensioni 23×33 cm.
2. In una ciotola, mescola il preparato per torta gialla, il burro fuso e 1 uovo fino a ottenere un composto omogeneo. Premi questo impasto sul fondo della teglia preparata per formare lo strato inferiore.
3. In un’altra ciotola, sbatti il formaggio spalmabile fino a renderlo liscio. Aggiungi le restanti 2 uova, lo zucchero a velo e l’estratto di vaniglia. Mescola fino a ottenere una crema liscia.
4. Versa il composto di formaggio sulla base di impasto per torta nella teglia, distribuendolo uniformemente.
5. Inforna nel forno preriscaldato per circa 40-45 minuti, o finché i bordi saranno dorati e il centro sarà compatto ma ancora leggermente appiccicoso.
6. Lascia raffreddare completamente la torta prima di tagliarla a quadrati e servirla.
Porzioni: 12
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 40-45 minuti
Tempo totale: 55-60 minuti
