Preparazione:
Preriscaldare il forno a 180°C (temperatura superiore/inferiore). Lavare i frutti di bosco e il burro, quindi infarinare la teglia.
Sbattere il burro, lo zucchero e lo zucchero vanigliato con un mixer manuale fino ad ottenere una crema.
Aggiungere gradualmente le uova, mescolando ogni uovo e cuocendo per circa 2 minuti.
Aggiungere lo yogurt e mescolare bene.
Aggiungete la farina ed il lievito e mescolate fino ad ottenere un impasto liscio.
Incorporate delicatamente i frutti di bosco all’impasto.
Versare l’impasto nella teglia e cuocere per circa 1 ora. Controllare se l’impasto è pronto in base ai campioni di baguette.
Buon appetito!
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