Torta a strati al cioccolato e banana

½ tazza di burro non salato, ammorbidito
1 tazza e ½ di zucchero a velo
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
1 tazza di panna da montare
Per guarnire:
Banane a fette
Scagliate di cioccolato
Istruzioni:
Preriscaldare il forno e preparare le teglie:
Preriscaldare il forno a 175 °C. Imburrare e infarinare due teglie rotonde da 23 cm. ➤ Durata: 10 minuti
Preparare l’impasto della torta al cioccolato:
In una ciotola capiente, mescolare farina, zucchero, cacao, lievito, bicarbonato e sale. Aggiungere le uova, il latte, l’olio e l’estratto di vaniglia. Sbattere per 2 minuti a velocità media. Incorporare l’acqua bollente (l’impasto sarà liquido).
➤ Durata: 10 minuti
Cuocere le torte:
Distribuire l’impasto equamente tra le teglie. Cuocere per 30-35 minuti o finché uno stuzzicadenti inserito non esce pulito. Lasciar raffreddare completamente su una griglia.