3. Procedimento per Preparare la Torta 7 Vasetti
3.1. Preparazione degli Ingredienti
- Preparare lo Stampo:
- Preriscalda il forno a 180°C (350°F). Rivesti uno stampo per dolci con carta da forno o ungilo con burro e infarina leggermente.
- Prepara gli Ingredienti:
- Raccogli tutti gli ingredienti necessari e assicurati che il vasetto di yogurt sia a temperatura ambiente.
3.2. Preparazione dell’Impasto
- Montare le Uova e lo Zucchero:
- In una ciotola grande, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso. Puoi utilizzare una frusta elettrica o un cucchiaio di legno.
- Aggiungere lo Yogurt:
- Aggiungi il vasetto di yogurt al composto di uova e zucchero, mescolando bene per amalgamare gli ingredienti.
- Incorporare l’Olio:
- Versa l’olio di semi e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungere gli Ingredienti Secchi:
- In un’altra ciotola, setaccia la farina e il lievito. Aggiungi un pizzico di sale e, se desideri, la scorza di limone grattugiata.
- Unire gli Ingredienti:
- Incorpora gradualmente gli ingredienti secchi al composto umido, mescolando delicatamente con una spatola o un cucchiaio di legno. Mescola fino a quando non ci sono più grumi.
3.3. Cottura della Torta
- Versare l’Impasto nello Stampo:
- Versa l’impasto nello stampo preparato, livellando la superficie con una spatola.
- Cuocere in Forno:
- Cuoci in forno preriscaldato per circa 35-40 minuti, o fino a quando la torta è dorata e uno stecchino inserito al centro esce pulito.
3.4. Raffreddamento e Servizio
- Raffreddare:
- Una volta cotta, sforna la torta e lasciala raffreddare nello stampo per 10-15 minuti. Poi trasferiscila su una griglia per raffreddarla completamente.
- Servire:
- Puoi servire la torta semplicemente spolverata con zucchero a velo o guarnita con crema, frutta o cioccolato.
4. Varianti della Torta 7 Vasetti
4.1. Torta 7 Vasetti al Cioccolato
Sostituisci un vasetto di farina con 50 g di cacao amaro per un dolce cioccolatoso.
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