1️⃣ Prepara l’impasto
In una ciotola capiente, sbatti le uova con un pizzico di sale utilizzando una frusta elettrica o manuale, fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
Aggiungi la Nutella leggermente riscaldata (se è troppo densa) e l’olio di semi. Mescola bene fino a quando gli ingredienti si amalgamano in un composto cremoso e uniforme.
2️⃣ Incorpora gli ingredienti secchi
Setaccia la farina e il lievito direttamente sopra il composto di uova e Nutella. Utilizza una spatola per mescolare delicatamente con movimenti dal basso verso l’alto, in modo da mantenere l’impasto soffice e senza grumi
3️⃣ Cuoci la torta
Imburra e infarina una teglia rotonda da 20 cm di diametro, quindi versa l’impasto all’interno livellandolo con una spatola.
Cuoci in forno statico preriscaldato a 180°C per circa 25-30 minuti. Controlla la cottura infilando uno stecchino al centro: se esce pulito, la torta è pronta!
