Istruzioni:
1. Preriscaldare il forno a 325 °F.
2. Mescolare i biscotti Oreo sbriciolati con il burro fuso e premere sul fondo di una teglia a cerniera.
3. In una grande ciotola, sbattere il formaggio cremoso, lo zucchero e la vaniglia fino a ottenere un composto liscio.
4. Aggiungere le uova una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta.
5. Aggiungere la panna acida e la farina fino a quando non saranno amalgamate.6. Versare il composto sulla base Oreo e infornare per 50-60 minuti. 7. Lasciare raffreddare, quindi conservare in frigorifero per almeno 4 ore.
8. Riscaldare la panna fino a farla sobbollire, quindi versarla sulle gocce di cioccolato per preparare la ganache.
vedere il seguito alla pagina successiva
