Venite a preparare il tiramisù
Separa l’album dal tuo album. Con un frullato elettrico rimettete su l’album fino a chiuderlo definitivamente per creare un compost schiumoso. La ciotola deve essere fredda e ben pulita.
Salire e scendere con lo zucchero per 5-10 minuti. Crea un chiaroscuro e un composto liscio
Versa il mascarpone non troppo poco freddo di frigo poco alla volta e mounta fino afar amalgamare nene tutti gli ingredienti.
Incorpora i contenuti dell’album e mescola bene con un marito. Dovrai applicare una bella crema densa
In una teglia stendi un’abbondante base di crema al mascarpone
Immergetelo delicatamente e gustatelo nel caffè, poco tempo, in modo che non si faccia ammorbidire e rompersi. (Non aggiunto lo zucchero, la panna ed i biscotti risultano troppo molli)
Disponibili i biscotti sopra la crema uno accanto all’altro fino a riempire tutta la teglia. Proseguire con un altro strato di crema e salato.
Arrivati alla teiera, versate la crema rimasta in una sac à poche e create delle pan di spagna fino a ricoprire tutta la superficie.
Per ottenere un risultato compatto, fate raffreddare il tiramisù in frigorifero, appena necessario per prepararlo.
Spolverizzare finemente il cacao in polvere. Il tiramisù è pronto per servirvi.
Consiglia
Se preferite una versione più leggera con più o meno mascarpone, allora potete preparare il pan fresco con zucchero a velo e mescolarlo con miele e yogurt.
Puoi assaporare il cappuccino dopo il caffè, puoi fare il tiramisù con più piccoli.
Potete conservare il tiramisù in frigorifero per 2-3 giorni, in un contenitore ermetico.
