Preparazione:
Sbattere i tuorli con 50 g di zucchero.
Aggiungete poi il mascarpone ai tuorli d’uovo.
Montare a neve ben ferma gli albumi con i restanti 50 g di zucchero.
Unisci i due composti.
Intingete i biscotti nel caffè e montate il tiramisù.
Lasciarlo in frigorifero per almeno 3 ore prima di servire.
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