Ingredienti
300 g di funghi (tagliati a spicchi)
200 g di spaghetti
2 cipolle (a dadini)
1 spicchio d’aglio (tritato)
3 cucchiai di olio d’oliva
1 cucchiaino di dado vegetale in polvere
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
500 ml di acqua
120 ml di panna
50 g di Parmigiano Reggiano (grattugiato o a cubetti)
1 cucchiaio di panna acida
1 cucchiaino di paprika dolce
1 rametto di rosmarino
1 rametto di timo
Sale e pepe q.b.
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