Preriscaldare il forno a 350º. Portare a ebollizione una pentola grande di acqua e poi salare generosamente.
Cuocere i maccheroni appena prima delle istruzioni sulla confezione, al dente. Scolare bene e mettere in una teglia o padella da 9″ x 13″.
Nella stessa pentola per la pasta, sbattere insieme latte intero, latte evaporato, uova,
sale, pepe e zucchero fino a quando non saranno amalgamati. Versare il composto sui maccheroni cotti nella padella.
Aggiungere burro, panna acida, Velveeta, Colby-Jack e formaggi cheddar piccanti.
Mescolare per amalgamare bene e guarnire uniformemente con cheddar dolce grattugiato.
Cuocere in forno per 35-40 minuti fino a quando non saranno spumeggianti e leggermente dorati in superficie.
Lasciare riposare per circa 10 minuti prima di servire. Buon appetito!
