4. Formare i sigari:
tagliare a metà i fogli di mattoni se sono grandi.
Mettere un cucchiaino di ripieno sul fondo di ogni mezza foglia.
Ripiegare i lati verso il basso, quindi arrotolare fino a formare un sigaro stretto.
Incollare il bordo con un po’ di uovo sbattuto.
5. Cottura:
Opzione 1 — Frittura:
Scaldare l’olio in una padella o in una friggitrice.
Friggere i sigari fino a quando non diventano dorati e croccanti.
Scolare su carta assorbente.
Opzione 2 — Forno (più leggero):
preriscaldare il forno a 200 °C.
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