Applicare la doratura
Sbattere l’uovo in una piccola ciotola, quindi utilizzare un pennello da cucina per spennellare delicatamente la parte superiore della pasta sfoglia.
Cuocere la pasta sfoglia
Disporre la pasta sfoglia su una teglia ricoperta con carta da forno.
Cuocere per 15-20 minuti, fino a quando saranno dorati e leggermente gonfi.
🌟 Consigli e Variazioni
Variante di topping: provate questa ricetta con la trota affumicata oppure sostituite la crema di formaggio con formaggio di capra.
Per un gusto più intenso: aggiungere la scorza di limone grattugiata al composto di formaggio.
Accompagnamento: Servire con una piccola insalata verde o una salsa allo yogurt e aneto.
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