Sandwich di carne: sono così buoni che non riuscirai a resistere nel provarli!

1. Mescola la carne macinata con parmigiano, uovo, prezzemolo, pecorino, sale e pepe fino a ottenere un composto compatto.

2. Stendi metà del composto su carta forno formando un rettangolo.

3. Farcisci con prosciutto, provola affumicata e spinaci.

4. Copri con l’altra metà del composto di carne, livella bene e forma un rettangolo.

5. Dividi il rettangolo in due quadrati, poi taglia ogni quadrato in due triangoli.

6. Riponi i triangoli in frigorifero per almeno 30 minuti.

7. Cuoci i sandwich di carne in padella a fuoco basso per circa 5 minuti per lato.