Salmone con burro all’aglio e limone

• Preriscalda il forno a 200°C.

1. Preparare i Filetti di Salmone:

• Asciuga i filetti di salmone con carta da cucina.
• Condisci entrambi i lati con sale e pepe nero.
• Spennella leggermente con olio d’oliva.

1. Cuocere il Salmone:

• Disponi i filetti di salmone su una teglia rivestita con carta da forno.
• Cuoci in forno preriscaldato per circa 12-15 minuti o fino a quando il salmone è cotto e si sfalda facilmente con una forchetta.

1. Preparare il Burro all’Aglio e Limone:

• Mentre il salmone cuoce, prepara il burro all’aglio e limone. In una ciotola, mescola il burro ammorbidito con l’aglio tritato, il succo di limone e la scorza grattugiata. Aggiusta di sale e pepe a piacere.

1. Servire:

• Una volta che il salmone è cotto, distribuisci uniformemente il burro all’aglio e limone sui filetti appena sfornati.
• Guarnisci con prezzemolo fresco tritato, se desideri.

1. Servire Caldo:

• Servi il salmone con burro all’aglio e limone caldo, magari accompagnato da contorni come riso, patate o verdure al vapore.

Questa ricetta offre una combinazione perfetta di sapori freschi e il burro all’aglio e limone aggiunge un tocco ricco e succoso al salmone cotto al forno. Buon appetito!