1️⃣ Preriscalda il forno a 350°F (175°C). Rivesti una teglia per rotolo di gelatina da 10×15 pollici con carta da forno e ungila leggermente.
2️⃣ In una ciotola media, sbatti insieme la farina, il cacao in polvere, il lievito, il bicarbonato di sodio e il sale. Metti da parte.
3️⃣ In una ciotola grande, sbatti le uova e lo zucchero semolato fino a ottenere un composto denso e pallido, circa 3-5 minuti. Aggiungi l’olio vegetale e l’estratto di vaniglia, mescolando fino a quando non saranno amalgamati.
4️⃣ Aggiungi gradualmente gli ingredienti secchi a quelli umidi, alternandoli con il latticello, iniziando e terminando con gli ingredienti secchi. Mescola fino a quando non saranno appena amalgamati.
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