Ricette con le melanzane: le 70 migliori idee per cucinarle velocemente in modo sfizioso

Procedimento:

1. Frulla le melanzane e mescolale con farina di ceci e spezie. Friggi a cucchiaiate.

18. Melanzane Grigliate in Piadina

18.1 Piadina con Melanzane Grigliate

Ingredienti:

• Piadina
• Melanzane grigliate
• Formaggio

Procedimento:

1. Farcisci la piadina con melanzane grigliate e formaggio, scalda e servi.

18.2 Piadina con Melanzane e Hummus

Ingredienti:

• Piadina
• Melanzane grigliate
• Hummus

Procedimento:

1. Farcisci la piadina con hummus e melanzane, arrotola e servi.

19. Melanzane e Pollo

19.1 Melanzane e Pollo al Forno

Ingredienti:

• Melanzane
• Petto di pollo
• Pomodori

Procedimento:

1. Cuoci melanzane e pollo con pomodori in forno.

19.2 Melanzane e Pollo in Padella

Ingredienti:

• Melanzane
• Petto di pollo
• Spezie

Procedimento:

1. Rosola il pollo e aggiungi le melanzane a cubetti. Cuoci fino a doratura.

20. Melanzane e Riso

20.1 Melanzane e Riso al Forno

Ingredienti:

• Melanzane
• Riso
• Pomodori

Procedimento:

1. Cuoci il riso e mescolalo con melanzane e pomodori. Cuoci in forno.

20.2 Riso con Melanzane e Formaggio

Ingredienti:

• Melanzane
• Riso
• Formaggio

Procedimento:

1. Cuoci il riso e mescolalo con melanzane e formaggio. Servi caldo.

21. Melanzane e Mozzarella

21.1 Melanzane con Mozzarella e Pomodoro

Ingredienti:

• Melanzane
• Mozzarella
• Pomodori

Procedimento:

1. Cuoci le melanzane e servile con mozzarella e pomodoro fresco.

21.2 Melanzane alla Caprese

Ingredienti:

• Melanzane
• Mozzarella
• Basilico

Procedimento:

1. Alterna fette di melanzane, mozzarella e basilico. Condisci con olio.

22. Melanzane e Salsiccia

22.1 Melanzane e Salsiccia in Padella

Ingredienti:

• Melanzane
• Salsiccia
• Pomodori

Procedimento:

1. Rosola la salsiccia e aggiungi melanzane e pomodori. Cuoci fino a doratura.

22.2 Melanzane e Salsiccia al Forno

Ingredienti:

• Melanzane
• Salsiccia
• Formaggio

Procedimento:

1. Riempi le melanzane con salsiccia e formaggio. Cuoci in forno.

23. Melanzane e Fagioli

23.1 Melanzane e Fagioli in Umido

Ingredienti:

• Melanzane
• Fagioli
• Pomodori

Procedimento:

1. Cuoci melanzane e fagioli insieme a pomodori per un piatto nutriente.

23.2 Insalata di Melanzane e Fagioli

Ingredienti:

• Melanzane
• Fagioli
• Olio d’oliva

Procedimento:

1. Cuoci le melanzane e mescolale con fagioli e olio per un’insalata.

24. Melanzane con Spezie

24.1 Melanzane al Curry

Ingredienti:

• Melanzane
• Curry in polvere
• Latte di cocco

Procedimento:

1. Cuoci le melanzane con curry e latte di cocco per un piatto aromatico.

24.2 Melanzane alla Griglia con Spezie

Ingredienti:

• Melanzane
• Paprika
• Cumino

Procedimento:

1. Griglia le melanzane e condisci con paprika e cumino.

25. Melanzane e Patate

25.1 Melanzane e Patate al Forno

Ingredienti:

• Melanzane
• Patate
• Olio d’oliva

Procedimento:

1. Cuoci melanzane e patate a fette in forno con olio e spezie.

25.2 Melanzane e Patate in Umido

Ingredienti:

• Melanzane
• Patate
• Pomodori

Procedimento:

1. Cuoci melanzane e patate in umido con pomodori e spezie.

26. Melanzane e Verdure

26.1 Melanzane con Verdure Grigliate

Ingredienti:

• Melanzane
• Peperoni
• Zucchine

Procedimento:

1. Griglia melanzane e altre verdure, servi come contorno.

26.2 Melanzane e Verdure al Forno

Ingredienti:

• Melanzane
• Verdure miste
• Formaggio

Procedimento:

1. Cuoci melanzane e verdure al forno con formaggio.

27. Melanzane e Salsa

27.1 Melanzane con Salsa di Pomodoro

Ingredienti:

• Melanzane
• Salsa di pomodoro
• Basilico

Procedimento: