¡Bienvenidos amantes de la repostería! Hoy vamos a sumergirnos en el maravilloso mundo de los postres con una receta especial: bizcocho húmedo, ¡y lo mejor es que no necesitas horno para prepararlo! Esta delicia, con su textura suave como la seda, te dejará con ganas de más. Así que, ¿estás listo para aprender a crear este increíble manjar?
Ingredientes Necesarios
Antes de comenzar, asegúrate de tener todos los ingredientes necesarios a la mano. Aquí está lo que necesitarás:
- 1 litro de leche
- 170 gramos de azúcar
- 3 cucharadas de harina
- 3 cucharadas de almidón
- 1 yema de huevo
- 10 g de azúcar de vainilla
- 1 bolsa de crema batida
- 400 g de galletas de cacao
- 200 ml de agua
- 1 cucharada de café instantáneo
Preparación del Relleno
Mezcla los Ingredientes Líquidos
En una cacerola, vierte la leche y agrega el azúcar, la harina, el almidón y las yemas de huevo. Mezcla bien todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.
Cocina a Fuego Lento
Lleva la mezcla a fuego lento, revolviendo constantemente hasta que espese. Este paso es esencial para lograr la consistencia perfecta de nuestro bizcocho.
Añade el Toque de Vainilla
Una vez que la mezcla haya espesado, incorpora el azúcar de vainilla y mezcla hasta que esté bien integrado. Este toque de vainilla le dará un aroma y sabor irresistibles a nuestro bizcocho.
