Ricetta salvavita: ne sono felicissima. Torta di scalogno e uova

Preparazione della torta:

Tritare finemente le cipolle verdi. Rompici dentro 3 uova. Aggiungere a questo composto il formaggio grattugiato su una grattugia grossa, un composto di peperoni e sale. Frullare tutto il ripieno fino ad ottenere un composto omogeneo.

Stendete il primo strato di pasta e posizionatelo sul fondo della teglia. Mettete il ripieno all’interno e livellatelo

 

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