2. Preparare il ripieno di formaggio
Mescolare in una ciotola il formaggio grattugiato, l’aglio in polvere e le erbe aromatiche .
3. Dare forma e farcire al pane
Stendete l’impasto fino a formare un rettangolo (circa 25×30 cm) .
Cospargere uniformemente il composto di formaggio, lasciando un bordo.
Arrotolare strettamente (come un rotolo di pasta sfoglia) e pizzicare i bordi per sigillare.
4. Cuocere sul fornello (10-12 minuti)
Scaldare una padella antiaderente o una padella a fuoco medio-basso .
Disporre il panino con la chiusura rivolta verso il basso e coprire con il coperchio.
Cuocere per 5-6 minuti per lato, finché non diventano dorati e il formaggio si scioglie.
Spennellare con burro fuso per renderli ancora più croccanti.
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