Vuoi assaggiare la cucina mediterranea? Non cercare oltre! Queste ciotole di pollo greche sono ricche di sapore che ti faranno sentire come se fossi in Grecia. Questa ricetta non è solo gustosa, ma anche buona e facile da preparare. Passo dopo passo, prepariamo queste deliziose ciotole di pollo greche.
Ingredienti:
Per il pollo greco:
4 petti di pollo o cosce di pollo disossati e senza pelle
2 cucchiai di olio d’oliva
2 spicchi d’aglio tritati
1 cucchiaino di origano secco
1 cucchiaino di basilico secco
Sale e pepe nero, a piacere
Succo di un limone
Per l’insalata greca:
2 tazze di pomodorini, tagliati a metà
1 cetriolo, tagliato a dadini
1 cipolla rossa, tagliata a fettine sottili
1/2 tazza di olive Kalamata, snocciolate e affettate
1/2 tazza di formaggio feta sbriciolato
Prezzemolo fresco o aneto fresco, tritato, per guarnire
Sale e nero pepe, a piacere
Per la salsa tzatziki:
1 tazza di yogurt greco
1/2 cetriolo, grattugiato e scolato
2 spicchi d’aglio, tritati
1 cucchiaio di succo di limone fresco
1 cucchiaio di aneto fresco, tritato
Sale e pepe nero, a piacere
Per la base (sceglierne uno o più opzioni):
Quinoa cotta
Riso integrale cotto
Verdure miste o spinaci
Istruzioni:👉👉👉
