Ricetta hamburger al latte fatto in casa

Preparare il composto di carne:
In una ciotola grande, mescola la carne macinata con l’uovo, la cipolla tritata, l’aglio tritato, il pangrattato, il latte, il sale, il pepe e le spezie a piacere.
Amalgama bene tutti gli ingredienti fino a ottenere un composto omogeneo.
Formare gli hamburger:
Dividi il composto in 4-6 parti uguali e forma delle polpette. Appiattisci leggermente ogni polpetta per ottenere la classica forma degli hamburger.
Cottura:
Scalda una piastra o una padella antiaderente a fuoco medio-alto.
Cuoci gli hamburger per 4-5 minuti per lato, o fino a quando sono ben cotti all’interno e dorati all’esterno.
Assemblaggio degli hamburger:
Preparare i condimenti:
Taglia i panini al latte a metà.
Puoi tostare leggermente le metà dei panini sulla piastra o nella padella per un tocco extra di croccantezza.
Assemblare:
Metti un hamburger su ogni metà inferiore del panino.
Aggiungi i condimenti che preferisci, come formaggio, lattuga, pomodoro, cipolla, cetriolini, ketchup, maionese o senape.
Copri con la metà superiore del panino.
Servire:
Servi subito gli hamburger al latte caldi e gustali con patatine fritte, insalata o altri contorni a piacere.
Buon appetito!