PREPARAZIONE:
1. Mettere le fragole tritate in una pentola con 1 tazza d’acqua e 1 tazza di zucchero e far bollire per 2 minuti.
2. Sciogliere l’amido in un po’ d’acqua e aggiungerlo alle fragole tritate, cuocere a fuoco medio, mescolando fino a quando non si addensa.
3. Togliere dal fuoco, aggiungere le fragole crude al composto e versare nella base.
4. Lasciar raffreddare a temperatura ambiente e mettere in frigorifero in modo che la gelatina si congeli.
5. Guarnire con panna montata.
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