Preparare gli ingredienti umidi: In una grande ciotola, rompere l’uovo e sbatterlo leggermente. Aggiungere il latte, il latte condensato, lo zucchero, il sale e il lievito secco istantaneo. Mescolare bene fino a quando tutti gli ingredienti non saranno completamente amalgamati.
Unire alla farina: Aggiungere gradualmente la farina forte al composto, mescolando con una spatola fino a quando non inizia a formare un impasto grumoso. Coprire la ciotola con pellicola trasparente e lasciar riposare per circa 30 minuti. Questo periodo di riposo consente alla farina di idratarsi e al lievito di iniziare ad attivarsi.
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