2. Preparazione del Composto
- Mescolare gli Ingredienti: In una ciotola grande, sbattete le uova e aggiungete il formaggio grattugiato, il pangrattato, sale, pepe e le erbette aromatiche tritate. Mescolate bene fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungere le Zucchine: Incorporate le zucchine e la cipolla soffritta al composto, mescolando delicatamente.
3. Cottura
- Preriscaldare il Forno: Preriscaldate il forno a 180°C (350°F).
- Versare in una Teglia: Rivestite una teglia con carta da forno o ungetela con olio d’oliva. Versate il composto di zucchine e livellatelo uniformemente.
- Cuocere: Infornate lo sformato per circa 30-40 minuti, o fino a quando la superficie non risulta dorata e il composto è ben cotto.
4. Servire
- Lasciar Raffreddare: Una volta cotto, togliete lo sformato dal forno e lasciatelo raffreddare per qualche minuto.
- Portare in Tavola: Tagliate a fette e servite caldo o tiepido. Può essere gustato anche freddo, rendendolo perfetto per un picnic o un pranzo al sacco.
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