Mandorle laminate
Zucchero granulare
Zucchero a velo
Preparazione
Preparare il pasto:
In una ciotola sbattete le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
Aggiungete l’olio, lo yogurt di cocco e il latte, mescolando bene.
Aggiungete la farina ed il lievito, mescolando fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.
Preparare la torta:
Versare il composto in una tortiera imburrata e infarinata.
Sbucciare e tagliare la mela a fettine sottili e disporle sulla superficie dell’impasto.
Sciogliere il burro e spalmarlo sulle fette di mela.
Cospargere con zucchero semolato e mandorle a scaglie.
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