Note:
Per un sapore extra, cospargere un po’ di cannella o briciole di cracker Graham sulla parte superiore prima che il cioccolato bianco si solidifichi.
Conservare le palline di cheesecake in un contenitore ermetico in frigorifero fino a 5 giorni.
Suggerimenti per servire:
Servire le palline di cheesecake fredde come dessert in formato ridotto per feste o riunioni.
Accompagnare con una tazza calda di pumpkin spice latte o tè chai per una coccola intima.
Esporre su un vassoio da dessert insieme ad altre prelibatezze autunnali come torta di mele o biscotti allo zenzero.
Completare con un ciuffo di panna montata per un tocco extra indulgente.
Aggiungere un filo di cioccolato fondente o salsa al caramello per un sapore più ricco. Suggerimenti per la cottura:
Fredda più a lungo per una consistenza più soda: se preferisci una consistenza più soda, fai raffreddare le palline di cheesecake per 2 ore o più.
Utilizza un cucchiaio per biscotti: per garantire palline di dimensioni uniformi, usa un cucchiaio per biscotti piccolo per porzionare il composto.
Personalizza le spezie: regola la quantità di spezie per torta di zucca e cannella in base ai tuoi gusti.
Decora con granelli: per un tocco divertente, aggiungi granelli di stagione o noci tritate sopra la glassa di cioccolato bianco.
Evita il cioccolato: se non ami il cioccolato bianco, sono deliziosi anche senza!
Benefici nutrizionali:
Ricchi di fibre dalla purea di zucca, che favoriscono una buona digestione.
Contengono calcio dal formaggio cremoso, che supporta la salute delle ossa.
Addolcito naturalmente con zucca, riduce la necessità di zucchero in eccesso.
I grassi sani del formaggio cremoso forniscono una fonte di energia.
Non cotto significa che conserva più vitamine dalla zucca.
Informazioni dietetiche:
Adatto ai vegetariani in quanto non contiene prodotti a base di carne. Può essere reso senza glutine usando i cracker Graham senza glutine.
Senza noci, quindi adatto a chi è allergico alle noci.
Non richiede cottura, il che significa che è veloce e facile da preparare.
Per un’opzione con meno zucchero, ridurre la quantità di zucchero a velo a piacere.
