4. **Prima lievitazione:** Mettere l’impasto in una ciotola unta, coprirlo con un panno umido e lasciarlo lievitare in un luogo caldo per circa 1 ora o fino a quando non raddoppia di volume.
5. **Forma e seconda lievitazione:** Stendere l’impasto, dargli la forma di una pagnotta e metterlo in uno stampo per plumcake unto. Coprire e lasciare lievitare di nuovo per circa 30-45 minuti.
6. **Cuocere:** Preriscaldare il forno a 375 °F (190 °C). Cuocere per 30-35 minuti o fino a quando non diventa dorato e suona vuoto quando si tocca il fondo.
7. **Far raffreddare e gustare:** Lasciare raffreddare il pane su una griglia prima di tagliarlo. Gustarlo fresco con burro o la tua crema spalmabile preferita!
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