Polpette piccanti di patate e formaggio con ricca salsa di pomodoro: una ricetta deliziosa ed efficace per un pranzo gourmet

Linee guidate:
Fate durare per sempre la patata frittata, mettetela con leggerezza e mettetela da parte.
Preparare grossolanamente il composto di farina mescolando aglio, peperoni, cipolla e prezzemolo. Trasferisci il compost in un contenitore.
Macinare finemente l’inquinante e unirlo al compost verde. Aggiungere le spezie e l’olio d’oliva, il composto è buono e si lascia raffreddare in frigorifero per 30 minuti.
Cuocere la patata al forno e unirla al cheddar grattugiato e a tutti gli ingredienti per fare il formaggio.
Formate le fette di patate con le chips di patate e modellatele. Disporre le polpette sur una teglia leggermente unta d’olio.
Preparate la salsa mescolando la passata di pomodoro con l’acqua e versatela sulle polpette.
Cuocere in forno preriscaldato a 220°C per circa 40 minuti o infine quando le polpette saranno dorate e croccanti.
Una volta cotte, lasciate le polpette con il formaggio cheddar grattugiato e fate cuocere per altri 15 minuti altrimenti finitela il formaggio non verrà.
Servire le polpette ben calde, accompagnate da un riso dolce al pomodoro e verdure. Puoi aggiungere un contorno al tuo fianco per completare il pasto.
Con questa ricetta potrete preparare delle deliziose polpette di patate e formaggio immerse in una ricca salsa di pomodoro, perfette per un pasto gourmet veloce e delicato.