Istruzioni:
Preriscaldare il forno e preparare la marinata 🔥
Preriscaldare il forno a 220 °C. In una ciotola, mescolate la scorza d’arancia, il succo d’arancia, l’aglio, l’olio d’oliva, il miele, il timo, il sale e il pepe.
Marinate il pollo 🍊
Strofinate il pollo con la marinata, assicurandovi di arrivare anche sotto la pelle, se possibile.
Lasciate marinare per almeno 30 minuti (o fino a 4 ore in frigorifero per un sapore più intenso).
Arrostite il pollo 🍗
Disponete il pollo con il petto rivolto verso l’alto su una griglia in una teglia.
Arrostite per circa 1 ora – 1 ora e 15 minuti, o finché la temperatura interna non raggiunge i 74 °C e la pelle non è dorata e croccante.
vedere il seguito alla pagina successiva
