Plumcake con Fiocchi d’Avena, Mela e Mirtilli

🕒 Tempo di Preparazione:
Totale: 45 minuti

Istruzioni:
Preparare l’impasto: In una ciotola, mescola i fiocchi d’avena con l’acqua calda e lascia riposare per 10 minuti. Questo renderà l’avena più morbida. 🌊🌾

Aggiungere gli ingredienti: Aggiungi le uova, lo zucchero di canna, l’olio, la cannella, il sale e il lievito all’impasto di avena. Mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo. 🥄✨

Incorporare la frutta: Aggiungi i cubetti di mela e i mirtilli, mescolando delicatamente per distribuirli uniformemente nell’impasto. 🍏🍇

Versare nello stampo: Versa il composto in uno stampo per plumcake rivestito di carta da forno. Livella la superficie con una spatola. 🍞👌

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