Questi Flatbread con uova sode e cipollotti sono un’opzione deliziosa e nutriente per qualsiasi pasto. La combinazione di uova sode, cipollotti e una pastella a base di yogurt crea un Flatbread saporito e soddisfacente che è sia saziante che sano. Abbinato a una rinfrescante salsa allo yogurt con cetriolo e aneto, questi Flatbread sono perfetti per colazione, pranzo o cena. Facili da preparare e ricchi di nutrienti, diventeranno sicuramente i preferiti della tua famiglia.
Ingredienti
Per i pani azzimi
4 uova di gallina
75 grammi di cipollotto, tritato finemente
1 uovo di gallina crudo
Sale q.b.
1 cucchiaino di lievito in polvere
Pepe nero q.b.
300 ml di kefir o yogurt denso
200 grammi di farina
Olio d’oliva per friggere
Per la salsa allo yogurt
1 cetriolo, grattugiato
Aneto fresco, tritato finemente
3-4 cucchiai di yogurt denso
1-2 spicchi d’aglio, grattugiati finemente
Tempo di preparazione Tempo
di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 25 minuti
Tempo totale: 40 minuti
