Parmigiana di melanzane al forno: la ricetta per un piatto ricco e gustoso

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Preparazione:

  1. Rosolare la cipolla e preparare il sugo per la parmigiana.
  2. Tagliate le melanzane, disponetele sulla teglia e conditele.
  3. Infornare a 200° per 15-20 minuti.
  4. Tagliate la mozzarella e create i diversi strati.
  5. Infornare a 180° per 30/40 minuti.
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