Parmigiana Bianca di Zucchine: il comfort food leggero e irresistibile

Con prosciutto cotto: aggiungere uno strato di prosciutto tra zucchine e formaggio.

Versione vegana: sostituire besciamella e formaggi con alternative vegetali.

Con patate: alternare strati di zucchine e fettine sottili di patate per un piatto più sostanzioso.

FAQ:
1. Posso usare le zucchine crude senza grigliarle?
Sì, ma la cottura in forno dovrà essere un po’ più lunga e le zucchine rilasceranno più acqua.

2. Posso prepararla in anticipo?
Certo! Puoi assemblarla e conservarla in frigo, cuocendola poco prima di servirla.

3. Si può congelare?
Sì, meglio dopo la cottura. Scongela lentamente in frigo e riscalda in forno.

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