Formazione e cottura:
Modella l’impasto in una forma rotonda o ovale, tipica del Panpepato.
Disponi il dolce su una teglia rivestita con carta da forno.
Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 30 minuti, finché la superficie non risulta dorata.
Raffreddamento e servizio:
Una volta cotto, sforna il Panpepato e lascialo raffreddare completamente su una griglia.
Servilo a fette, accompagnato da un buon vino dolce o un tè speziato.
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