3
.
Fase 4
Coprire con una fetta di formaggio
4
.
Fase 5
Arrotolare il pane su se stesso
5 volte
in modo da ottenere tanti panini.
Fase 6
Disponete i panini su un tagliere
6
, avvolgeteli con un foglio di pellicola trasparente e lasciateli rassodare in frigorifero per mezz’ora.
Fase 7
Trascorso il tempo previsto, immergere i rotolini nell’uovo
7
precedentemente sbattuto con un pizzico di sale.
Fase 8
Passateli nel pangrattato
8
.
Fase 9
Disponete metà dei panini su una teglia, irrorateli con un filo di olio extravergine di oliva
9
e infornateli in forno preriscaldato a 200°C per circa 20 minuti.
Fase 10
Una volta cotti, togliete i panini dal forno e friggete quelli rimasti in olio di semi bollente
10
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Fase 11
Quando saranno dorati e profumati, scolateli con una schiumarola e fateli scolare su un foglio di carta assorbente da cucina
11
.
Fase 12
Disporre i panini fritti e cotti al forno su un piatto da portata
12
, portare in tavola e servire.
