Aggiungi alternativamente ingredienti secchi e panna acida: aggiungi gradualmente gli ingredienti secchi al composto di banane, alternandoli con la panna acida.
Inizia e termina con gli ingredienti secchi. Mescola fino a quando non sono appena amalgamati.
Incorpora le noci (facoltativo): incorpora delicatamente le noci tritate se le usi.
Cuoci: versa l’impasto nello stampo da plumcake preparato. Cuoci per 60-70 minuti o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro non esce pulito. Raffreddare: lasciare raffreddare il pane alla banana nella padella per 10 minuti prima di trasferirlo su una griglia per farlo raffreddare completamente.
Buon appetito!
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