Pane Fatto in Casa Ingredient

Passo 5: Modellare il pane
Una volta che l’impasto è lievitato, “scoppia” l’impasto con le mani per eliminare l’aria.
Forma una pagnotta o dividila in piccole porzioni per fare dei panini, a seconda di come preferisci.
Passo 6: Seconda lievitazione
Disponi l’impasto modellato su una teglia foderata con carta da forno (o in uno stampo da plumcake), e copri di nuovo con il canovaccio. Lascia lievitare per circa 30-45 minuti, o fino a quando l’impasto non sarà nuovamente gonfio.
Passo 7: Preriscaldare il forno
Nel frattempo, preriscalda il forno a 220°C (430°F).
Passo 8: Cuocere il pane
Quando il pane è pronto per essere infornato, fai delle incisioni leggere sulla superficie con un coltello affilato per creare un effetto rustico.
Cuoci in forno per circa 25-30 minuti, o fino a quando il pane non sarà dorato e suoni vuoto se bussato sul fondo.