preparazione
Per prima cosa mettete in una ciotola la farina, lo zucchero, il sale e il lievito secco e mescolate.
Quindi aggiungere acqua e olio e impastare fino a ottenere un impasto appiccicoso.
Coprite e lasciate lievitare in un luogo tiepido finché non raddoppia di volume.
Nel frattempo, spennellare una teglia con olio d’oliva.
Di notte, sbriciolare il formaggio e impastarne 2/3 nell’impasto lievitato.
Ora metti l’impasto sulla teglia e appiattiscilo.
Quindi cospargere con il restante formaggio e origano.
Mettere in forno preriscaldato a 200 gradi e cuocere per circa 40 minuti.
Il pane al formaggio ha un sapore migliore quando è ancora caldo.
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