Domande frequenti:
Posso usare la farina normale al posto dell’avena?
Sì, puoi sostituire l’avena con la farina, ma la consistenza e il valore nutrizionale saranno diversi. L’avena aggiunge fibre e una consistenza più gommosa ai pancake.
Posso rendere questi pancake senza latticini?
Sì, puoi usare ricotta senza latticini o un’alternativa allo yogurt vegetale per sostituire la ricotta.
Come posso rendere i pancake più dolci?
Puoi aggiungere un po’ più di stevia o miele all’impasto per una dolcezza extra.
Posso congelare questi pancake?
Sì, questi pancake si congelano bene. Basta metterli in un unico strato su una teglia da forno, congelarli fino a quando non saranno solidi, quindi trasferirli in un sacchetto con chiusura lampo. Riscaldare in un tostapane o nel microonde.
Quale altra frutta posso usare?
Pere, bacche o pesche sarebbero tutte ottime sostituzioni per le mele in questa ricetta. Posso aggiungere noci all’impasto?
Sì, aggiungendo noci o mandorle i pancake saranno croccanti.
