Istruzioni:
- Preriscaldare il forno a 175°C e ungere/infarinare una tortiera.
- In una ciotola capiente, sbattere insieme le uova e lo zucchero semolato con una frusta elettrica fino a quando il composto diventa denso, chiaro e raddoppia di volume (circa 5-7 minuti).
- Setacciare la farina multiuso nel composto di uova e zucchero in piccole quantità. Incorporate delicatamente la farina all’impasto utilizzando una spatola.
- Una volta che la farina sarà completamente incorporata e l’impasto sarà liscio, versatelo nella tortiera preparata.
- Cuocere per 25-30 minuti o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro risulta pulito.
- Lasciare raffreddare la torta nello stampo per qualche minuto, quindi trasferirla su una gratella a raffreddare completamente.
Appunti:
- Fare attenzione a non mescolare eccessivamente l’impasto per mantenere la consistenza leggera e ariosa del pan di spagna.
- Sperimenta aromi aggiuntivi come l’estratto di vaniglia o la scorza di limone per un tocco personalizzato.
Domande frequenti: D: Posso utilizzare un tipo diverso di farina? R: Sebbene per questa ricetta sia consigliata la farina multiuso, puoi provare a sperimentare con la farina per dolci per una consistenza leggermente più leggera.
D: Posso aggiungere aromi all’impasto? R: Assolutamente! È possibile aggiungere estratto di vaniglia o scorza di agrumi per esaltare il sapore del pan di spagna.
Conclusione: In conclusione, questo Pan di Spagna a 3 ingredienti è una fantastica ricetta per un dolcetto fatto in casa veloce e delizioso. La sua semplicità, versatilità e il requisito minimo di ingredienti lo rendono uno dei preferiti dai fornai di tutti i livelli. Sia gustato liscio che personalizzato con i tuoi condimenti preferiti, questo pan di spagna soddisferà sicuramente la tua voglia di dolci con facilità.
