Pan d’arancio

3.1. Preparazione degli Ingredienti

1. Preparare le Arance:
   • Lava bene le arance e grattugia la scorza, facendo attenzione a non includere la parte bianca, che è amara. Spremi le arance per ottenere il succo fresco.
2. Preriscaldare il Forno:
   • Preriscalda il forno a 180°C (350°F) e rivesti lo stampo con carta da forno.

3.2. Preparazione dell’Impasto

3. Montare le Uova e lo Zucchero:
   • In una ciotola grande, monta le uova con lo zucchero utilizzando una frusta elettrica, fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
4. Aggiungere Olio e Succo:
   • Aggiungi l’olio di semi e il succo d’arancia al composto di uova e zucchero, continuando a mescolare fino a ottenere un impasto omogeneo.
5. Incorporare gli Ingredienti Secchi:
   • In un’altra ciotola, setaccia la farina, il lievito e il sale. Aggiungi la scorza d’arancia grattugiata e mescola bene.
6. Unire gli Ingredienti:
   • Incorpora gradualmente gli ingredienti secchi nel composto di uova, mescolando delicatamente con una spatola per evitare di smontare l’impasto.

3.3. Cottura del Pan d’Arancio

7. Versare l’Impasto nello Stampo:
   • Versa l’impasto nello stampo preparato, livellando la superficie con una spatola.
8. Cuocere in Forno:
   • Cuoci in forno preriscaldato per circa 35-40 minuti, o fino a quando la superficie è dorata e uno stecchino inserito al centro esce pulito.

3.4. Raffreddamento e Servizio

9. Raffreddare:
   • Una volta cotto, sforna il pan d’arancio e lascialo raffreddare nello stampo per 10 minuti. Poi trasferiscilo su una griglia per raffreddarlo completamente.
10. Servire:
    • Puoi servire il pan d’arancio semplice, spolverato con zucchero a velo, oppure accompagnato da una crema o una salsa al cioccolato.

4. Varianti del Pan d’Arancio

4.1. Pan d’Arancio con Mandorle

Aggiungi 100 g di mandorle tritate all’impasto per un sapore più ricco e una consistenza croccante.

4.2. Pan d’Arancio al Cioccolato

Incorpora gocce di cioccolato fondente nell’impasto per un dolce più goloso.

4.3. Pan d’Arancio con Frutta Secca

Aggiungi frutta secca come uvetta o fichi secchi per un tocco fruttato.