Ingredienti per 4 porzioni Per la crema al mascarpone: 1 limone (scorza grattugiata finemente) 1 spicchio d’aglio (tritato) 1 mazzetto di erba cipollina (tritata finemente) 250 g di mascarpone fresco 100 ml di panna liquida (preferibilmente intera) Sale e pepe (a piacere) Per il montaggio: 200 g di gamberi rosa (cotti, sgusciati e tagliati a … Lire plus

Ingredienti: 2 mele (sbucciate e tagliate) 2 cucchiai di zucchero Un pizzico di cannella 1 cucchiaio di burro 1 uovo Un pizzico di sale 8 g di zucchero vanigliato (1 bustina) 60 g di zucchero 2 cucchiai di amido di mais 50 ml di olio 2 cucchiai di yogurt ½ cucchiaino di lievito in polvere … Lire plus

Ingredienti (per 6-8 persone) Per il pan di spagna: 4 uova 120 g di zucchero 120 g di farina setacciata 1 pizzico di sale Per la crema al limone: 4 limoni (succo e scorza) Preparare la genovese Preriscaldare il forno Preriscalda il forno a 180°C (350°F). Foderare una teglia con carta da forno. Sbattere le … Lire plus

Ingredienti: 6 uova grandi 300 ml di latte Sale (a piacere) Facoltativo: pepe, erbe aromatiche o formaggio per un sapore extra Istruzioni: Preriscaldare il forno: Preriscaldare il forno a 180°C (350°F) per assicurarsi che sia pronto per la cottura. Preparare il composto di uova: In una terrina, rompere le 6 uova e aggiungere 300 ml … Lire plus

Ingredienti 1 mela grande, sbucciata e grattugiata 1 spruzzata di succo di lime o limone 1 uovo 1 cucchiaio di zucchero 1/2 cucchiaino di zucchero vanigliato 100 grammi (3,5 once) di yogurt 100 ml (3,5 fl oz) di latte 1 cucchiaino di lievito in polvere 1 cucchiaino di rum 1/2 cucchiaino di sale 160 grammi … Lire plus

Ingredienti: 4 petti di pollo disossati e senza pelle 4 fette di mozzarella o formaggio cheddar 8 fette di bacon 1 cucchiaino di aglio in polvere 1 cucchiaino di paprika Sale e pepe nero, a piacere 1 cucchiaio di olio d’oliva (facoltativo, per rosolare) Prezzemolo fresco, tritato (per guarnire) Istruzioni: Prepara il pollo: Preriscalda il … Lire plus

Lo zuccotto è un dessert tipico della pasticceria toscana, in particolare di quella fiorentina. Questo dolce senza cottura, tradizionalmente realizzato con pan di Spagna bagnato nell’alchermes, è farcito con ricotta e canditi. Nella nostra versione, utilizziamo savoiardi, cacao e whisky per una deliziosa variante al cioccolato. Ingredienti

Ingredienti Per le polpette: 1,5 tazze (200 g) di ceci (cotti o in scatola, scolati) 1 zucchina media (100 g), grattugiata 1 carota media (100 g), grattugiata 3 cimette di broccoli, tritate finemente 2 uova grandi 1 cucchiaino di cipolla in polvere 1 cucchiaino di paprika 1 cucchiaino di aglio in polvere 1/6 di tazza … Lire plus

Ricette Biscotti Morbidi Preparare dei morbidi biscotti fatti in casa è un’ottima idea per mangiare in modo più sano e diverso dalla routine. Anche se non hanno farina è ancora più buona. Potete fare dei biscotti a base di cocco, sono solo tre ingredienti da preparare e cuociono in 10 minuti. Si possono conservare poiché … Lire plus

Ingredienti: Per le lasagne: 9 sfoglie di lasagne precotte 400 g di pollo cotto, grattugiato o tagliato a pezzetti 250 g di funghi, a fette 2 spicchi d’aglio, tritati 200 g di mozzarella grattugiata 100 g di parmigiano grattugiato 2 cucchiai di olio d’oliva Sale e pepe, a piacere Per la besciamella: 50 g di … Lire plus