Preparazione: 30 minuti Cottura: 30 minuti Porzioni: 12 cubetti ingredienti 1 pomodoro 110 g di sale 1 patata 1 cucchiaio di olio d’oliva 3 cucchiai di prezzemolo tritato finemente Mezza cipolla 1 gambo di sedano Mezza tazza di piselli freschi 1 zucchina 1 carota Preparazione Come fare il dado vegetale?

Preparazione: 20 minuti Riposo: 10 minuti Cottura: 1 ora ingredienti Polpette : 400 g di carne macinata 50 g di pane raffermo 2 uova 70 g di formaggio grattugiato Prezzemolo Sale Pepe 600 g di patate 200 g di mozzarella 750 ml di passata di pomodoro Olio extravergine di oliva Sale Pepe Origano Prezzemolo Preparazione

Preparazione: 10 minuti Cottura: 1 ora Porzioni: 4 persone ingredienti 700 g di petto di pollo (intero) 800 g di patate 30 g di pangrattato 50 g di parmigiano (grattugiato) Salvia e rosmarino tritati Olio extravergine di oliva Sale Pepe Noce moscata 150 g di scamorza affumicata Preparazione Come preparare il gratin di patate e … Lire plus

Preparazione: 10 minuti Cottura: 15 minuti Porzioni: 4 persone ingredienti 4 uova grandi 16 pomodorini ciliegino Mezza cipolla 1 spicchio d’aglio Olio extravergine d’oliva 1 peperoncino Sale Pepe Basilico tritato Preparazione

Preparazione: 10 minuti Cottura: 1 ora e 25 minuti Porzioni: 6 persone ingredienti 300 g di fagioli bianchi secchi 1200 g di spalla o colletto di agnello disossato 1 cipolla Sale qb olio 2 spicchi d’aglio Prezzemolo qb Pepe 3 cucchiai di concentrato di pomodoro 1 mazzetto di garni qb acqua Preparazione

Preparazione: 20 minuti Cottura: 35 minuti Porzioni: 4 persone ingredienti 1 Camembert grande 200 g di pancetta 1 rotolo di pasta sfoglia 2 cipolle grandi 1 tuorlo d’uovo (per spennellare la superficie) 1 o 2 patate (precotte) Preparazione

Preparazione: 15 minuti Riposo: 8 ore Porzioni: 8 persone ingredienti 500 g di mascarpone 300 g di fragole 100 g di cioccolato bianco 2 confezioni di puck bretoni 60 g di zucchero 6 uova Cacao in polvere (per la decorazione) Preparazione

Preparazione: 20 minuti Cottura: 50 minuti circa ingredienti 4 cucchiai di miele di quercia 6 mele 2 petti d’anatra 1 stecca di cannella 100 ml di acqua 30 g di burro 250 g di foie gras d’anatra crudo Salsa speziata: 1 pizzico di 4 spezie Pepe 150 ml di acqua 1 cucchiaio di miele 3 … Lire plus

Preparazione: 15 minuti Cottura: 10 minuti ingredienti 160 g di farina 2 uova 4 g di lievito in polvere 110 g di zucchero 50 ml di latte 70 ml di succo d’arancia Scorza grattugiata di un’arancia biologica 375 g di mela Olio di arachidi Zucchero a velo Preparazione

Preparazione: 20 minuti Cottura: 30 minuti Porzioni: 4 persone ingredienti 500 g di patate 400 g di cavolfiore 40 g di parmigiano (+ per il ripieno) Sale Pepe Pangrattato 150 g di prosciutto cotto 120 g di mozzarella 120 g di scamorza affumicata Preparazione Come fare il gratin di patate e cavolfiore con prosciutto e … Lire plus